7個減肥期間的飲食小技巧與食譜

在減肥期間，除了需要控制飲食的量以外，食物的熱量也需要控制好。葷菜是日常生活當中十分常見的食物，在減肥期間如果不吃葷菜也會影響到身體健康。因此，在減肥期間可以食用一些含有熱量低的葷菜，例如海鮮或者魚肉等食物，平時還可以適當地食用雞蛋。

不吃葷菜可以減肥嗎?

不是不吃葷菜就能瘦。早上吃好點，中午7-8成飽，下午不吃就可以，吃飯之前多喝湯，少吃油膩的東西，這樣瘦下來比較健康。

不吃葷菜瘦下來的身體不好，缺乏營養，可能出現頭暈、貧血、臉色不好等問題。如果這些你都不介意，一心只想瘦的話，那就整天用蘋果代替正餐，一個月之內，並且不需要大量運動，絕對會瘦，但也絕對會反彈！

減肥期間早餐吃什麼

1. 早餐最好吃暖的東西，流食比較好。對於減肥中的女性們更是適合流食，既營養又飽腹。
2. 早餐不宜冷吃，對腸胃不好，更不利於消化吸收。
3. 不能空腹喝牛奶，對於腸胃功能影響很大。如果長期喝的話，很容易患上高血壓和冠心病。
4. 麵包選全麥的。很多人吃早餐都會選擇麵包，無論是否減肥中的人士，都應該選擇全麥麵包，因為麥麩中含有大量的B族維生素和纖維素。

吃減肥早餐的最佳時間

早餐最佳時間是7至8點。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。因此，能在7點左右吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。所以不要因為起得早就提前吃早餐，起床後可以先舒展一下筋骨再進食。

推薦的減肥早餐食譜

一、地瓜粥

大家都知道地瓜是最能減肥的一種食品，粥類最值得推薦的就是它，早上吃最好，一方面能夠增加胃腸蠕動，幫助清理腸道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以適量減少粥的分量，喝粥後可以再吃兩片蘇打餅乾或者一瓶酸奶作為補充。

材料：地瓜，米適量。

做法：

1. 取適量的米洗乾淨，下鍋加水煮沸，然後改用小火熬20分鐘左右。
2. 取大小適中的地瓜2個，然後洗乾淨去皮切成小塊，放入粥中，繼續用小火燜多20-30分鐘即可。

二、燕麥薄片

這款早餐可以提前一天做好，第二天加熱即可食用。燕麥深受減肥人士的喜愛，是很有口碑的減肥食品，因為其含有豐富的膳食纖維，而且非常有營養。不僅可以瘦身，而且對人體很有益處，多吃有利健康。

材料:燕麥片100克，小蘇打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黃糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。

做法：

1. 將葵花油和黃糖粉、牛奶攪拌均勻，加入適量鹽。
2. 再加入燕麥片，小蘇打粉攪拌均勻。
3. 把它們揉成團，然後分成小團，擀成薄片。
4. 刷點牛奶在上面，撒芝麻，放到烤爐裡，170度烤20分鐘出爐。

三、蛋白質豐富的早餐

早餐中增加蛋白質的攝入也是非常重要的，可以選擇煮雞蛋或是水煮豆腐，這些都是低熱量但又能提供身體所需蛋白質的好選擇。

四、綠色蔬菜沙拉

早餐中可以加入一些新鮮的綠色蔬菜，像是生菜、菠菜等，這些蔬菜不但熱量低，還富含纖維素，能夠幫助消化，增加飽腹感。

五、適量水果

早餐中可以適量添加一些水果，如蘋果或香蕉，這不僅能提供維生素，還能增加口感，讓早餐更加豐富。

六、保持水分攝入

在減肥期間，保持水分攝入非常重要，建議在早餐前喝一杯溫水，能夠促進消化，幫助排毒。

七、避免高糖分食物

早餐中盡量避免高糖分的食物，如甜甜圈、蛋糕等，這些食物不僅熱量高，還容易導致血糖波動。

總結

在減肥期間，合理的飲食安排是非常重要的。選擇低熱量、高營養的食物，並保持良好的飲食習慣，才能讓減肥過程更加健康有效。希望以上的飲食小技巧和食譜能幫助到你，讓你在減肥的道路上越走越順利！更多相關資訊，歡迎訪問 這裡。