10種有助於減肥的食物，讓你輕鬆擺脫肥胖煩惱

肥胖對於一個人的危害是非常大的，不僅會影響到身體的健康，還可能引起許多疾病，例如三高問題（高血壓、高血糖、高血脂）、行動不便等。因此，對於那些肥胖的朋友來說，積極減肥是非常重要的，這樣才能遠離肥胖帶來的煩惱。減肥的方法有很多，其中食療可以說是最容易讓人接受的一種減肥方式。

生活中可以幫助減肥的食物有很多，像羊肉、魚肉這些肉類食物，只要你吃得科學，其實也能發揮出很好的減肥效果。接下來，我們就來分享一下十種有助於減肥的食物，讓你在享受美食的同時，還能輕鬆減肥。

1. 羊肉

難以置信，但我發現狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦。事實上，所有肉類都有利於減肥，而羊肉可能是目前最減肥的肉類食物。因為羊仍然以食草為主，羊肉裡不僅不含激素和抗生素，還富含歐米伽3脂肪酸和左旋肉鹼。

研究發現，羊肉裡的左旋肉鹼含量是牛肉的3-4倍，豬肉的6-8倍（甚至10倍以上，具體取決於它們各自吃什麼）。一項研究表明，在每100克肉中，豬肉含21毫克左旋肉鹼，牛肉含95毫克，而羊肉則高達281毫克。

如果你不喜歡羊肉，可以選擇牛肉，最後是豬肉和雞肉。有人說，吃羊肉會上火，那是因為烹調過度，例如油炸或放辣椒。我最喜歡蒙古的“手抓羊肉”，白水煮，蘸蒜吃，或者少許鹽，天天吃也不會上火。

如果一邊吃肉，一邊吃米飯，不僅不會減肥，還可能增肥。我沒有見過只吃肉的豹子發胖，但見過雜食的大肥熊。

2. 魚肉

所有魚類都有利於減肥，特別是野生或深海魚類。我自己比較鍾情於深海魚類，尤其是三文魚。野生或深海魚類不僅不含激素和抗生素，還富含大量的歐米伽3脂肪酸，包括DHA和EPA，既有助於減肥，又可以幫助降低血脂，保護心臟。

魚的最佳烹調方法是生、蒸、煮，因為炒、烤、炸會使其中的歐米伽3脂肪酸遭受破壞。我自己喜歡生食或者清蒸魚，在我看來，對魚進行煎炒烹炸，特別是油炸，是一種罪過，對魚大不敬，對人體也不利。

3. 雞蛋

所有蛋類都有利於減肥，特別是真正散養的雞蛋。什麼是真正散養的雞蛋呢？就是吃蟲子、吃草的、自由運動的、快樂的、有公雞陪伴的母雞下的蛋，我稱之為“五好雞蛋”。因為“五好雞蛋”不僅不含激素和抗生素，還富含歐米伽3脂肪酸，其含量可高達普通飼養雞蛋的20倍。

真正散養雞蛋的蛋黃顏色很深，個頭也非常小，每天可以吃2-6個。只要你的烹調方法限於生、蒸、煮，多吃雞蛋並不會造成血清膽固醇升高。天然膽固醇沒有問題，氧化膽固醇才是禍害。

4. 綠葉蔬菜

蔬菜種類繁多，大部分有利於減肥，少數卻會增肥。所有綠葉蔬菜都有利於減肥，而薯類特別是土豆則會增肥。在綠葉蔬菜中，馬齒莧可能是最有利於減肥的食物，因為馬齒莧是目前發現的、歐米伽3脂肪酸含量最豐富的蔬菜。

飯前生吃一盤綠葉蔬菜，減肥效果最好。為什麼要生吃綠葉蔬菜呢？因為這樣可以吸收完整的酵素、葉綠素、維生素、抗氧化劑以及膳食纖維，幫助消化，改善代謝，控制食慾。

5. 海帶

水產品一般都有利於減肥，而海帶可能是最有利於減肥的水產品。海帶是地球上最富碘的食物，而負責調節新陳代謝速度的甲狀腺離不開碘。部分人肥胖的一個重要原因就是缺碘，造成甲狀腺功能低下。

你不用擔心常吃海帶會導致甲亢。我們的鄰居日本人喜歡吃海產品，包括海帶，每天可攝入高達3000微克的碘，相當於每日推薦碘攝入量的20倍，但他們的甲狀腺疾病發病率卻非常低。事實上，你的身體有能力代謝和平衡天然的有機碘，過多的人工添加無機碘（如碘鹽）才有可能出現甲亢。

海帶可以涼拌生吃或者做成湯喝。用水清洗浸泡海帶不要超過3分鐘，否則碘會大量流失。做海帶湯時，最好等湯煮沸後放入海帶，幾分鐘後即可關火。

6. 柚子

水果品色繁多，有的增肥，有的減肥。柚子可能是最利於減肥的水果之一。柚子不僅是少有的低糖水果，並且富含膳食纖維，非常適合減肥者和糖尿病患者。

每天可以吃1-3個柚子，飯前吃減肥效果更好。如果你不喜歡吃柚子，可以選擇櫻桃、草莓或火龍果。

7. 核桃

大部分堅果有利於減肥，而核桃可能是最有利於減肥的堅果之一。核桃富含優質脂肪、蛋白質和膳食纖維，是亞麻酸含量最為豐富的堅果。亞麻酸屬於歐米伽3脂肪酸，不僅有利於減肥，還可以幫助降低血脂，保護心臟和大腦。

每天吃5-10個核桃，可以幫助減肥降脂。選擇帶殼的生核桃，現榨現吃，可以避免亞麻酸被氧化。生核桃、杏仁和花生是減肥者的最佳零食。

8. 亞麻籽油

亞麻籽油是最利於減肥的植物油，魚油則是最利於減肥的動物油。在美國國家衛生研究院（NHI）營養合作委員會前主席西莫普勒斯博士的名著《歐米伽膳食》中指出，一項動物實驗發現，食用歐米伽6油脂的老鼠增重最多，而食用歐米伽3油脂的老鼠則最苗條。

在不知不覺中，我們中國人變成了實驗中的小白鼠，變得越來越胖。現在每天吃的最多的食用油就是大豆油，因為市面上色拉油和調和油的主要成分一般也是大豆油。親愛的朋友，為了減肥，你的最佳選擇是“陸地魚油”——亞麻籽油。

選擇冷榨的、玻璃瓶裝的亞麻籽油，每天食用20-30毫升。你會發現，用亞麻籽油涼拌生的綠葉蔬菜，在飯前食用效果最佳。

9. 可可粉

大部分飲料會增加體重，但可可粉是少有的例外。可可粉可能是最有利於減肥的營養飲品，因為它富含高蛋白、高纖維、高多酚，以及大量的鐵元素。在每100克純天然可可粉中，含有高達30克左右的蛋白、20克以上的膳食纖維和15克左右的可可多酚，以及36毫克的鐵，這相當於每日推薦鐵攝入量的200%。

可可中的多酚，可能預防肥胖、糖尿病和高血壓，這些都是心臟病的危險因子。選擇無糖、不含反式脂肪的可可粉，因為糖和反式脂肪會增加肥胖。在飯前沖服30-50克可可粉，代替主食，可以幫助控制食慾，刺激血液循環。

10. 左旋肉鹼

左旋肉鹼存在於人體和食物中，包括母乳和部分優質嬰兒奶粉。它是一種天然食物營養成分。在中國，左旋肉鹼可以作為食品添加劑使用。在眾多營養物質中，左旋肉鹼是最能促進脂肪燃燒的營養素。天然肉鹼主要存在於動物性食物中，紅肉（特別是羊肉）是肉鹼的最佳食物來源。

如果你在減肥中遇到困難，控制飲食和增加運動效果都不明顯，你比其他人更需要補充足量的左旋肉鹼。你需要每天攝入至少2-3克左旋肉鹼，堅持2-4周以上，在服用期間不吃糖、米、面和土豆，否則胰島素會大量分泌，阻止左旋肉鹼發揮作用。

總結

生活中減肥的方法有很多，以上就是十種對人體健康有好處的減肥產品。如果你也是需要減肥的那一類人，這些減肥產品可以說都是你恢復苗條身材的最佳選擇。因此，日常生活中一定要多吃這些健康的減肥產品，讓自己在享受美味的同時，輕鬆達到減肥的效果。